北海道 十勝 中札内村にあるオーベルジュ「十勝オーベルジュ」

施設案内 - 北海道 十勝 中札内村にあるオーベルジュ「十勝オーベルジュ」

十勝オーベルジュでは、農園で野菜を収穫し、その場で召上れます。お好きな野菜を収穫して係りにわたせば、おいしいサラダになりますので、朝食の楽しみも増えます。
放し飼いの鶏の産みたてたまごも召上っていただけます。
朝は動物たちのコンサートを堪能できるキッチン・ガルテン、お食事はレストラン「グルマン」で十勝フレンチをお楽しみいただきます。

十勝フレンチ
朝、目が覚めたらカラマツ林を歩いてみてください。
ハシブトガラやコアカゲラといった野鳥たちがコンサートを開いていることでしょう。
あなたの他にもエゾリスたちが耳を澄ましているはずです。
キッチン・ファーム
キッチン・ガーデンではトマトやアスパラ、葉物野菜を有機で育てています。
好きなものを好きなだけ収穫しスタッフに渡せば調理してご提供。
ニワトリ小屋では産みたて卵をとることもできます。
朝のコンサート
「身土不二」、土地のものを食す。
「一物全体食」、根から葉まで、頭から尾まで全てを食す。
この二つをテーマに、厳選された十勝の豆やイモ、野菜、肉、魚介類を使いここでしか味わえない、美しい一皿を紡ぎだします。
ほんものの豊かさと大地
十勝オーベルジュのある中札内村は十勝南西部に広がる花と緑とアートの楽園。
清流日本一にも選ばれた札内川が村を潤し、牛から鶏から出される有機物を還元した「生きた土づくり」から味わい深い作物を育みます。
何もないことの豊かさを知るかけがえのない場所です。
北海道 十勝 中札内村にあるオーベルジュ「十勝オーベルジュ」
〒089-1368
北海道河西郡中札内南常盤東4線285-33
中札内農村休暇村フェーリエンドルフ内
TEL.0155-68-3367
FAX.0155-68-3372
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