十勝オーベルジュは、自然豊かな十勝中札内・落葉松の森の中に、3棟のコテージと専用のレストラン棟からなります。
樹木に囲まれ、各コテージともプライベートな空間をお楽しみいただけます。
そしてなによりも、お食事がお奨めで、二つの柱、すなわち < 身土不二 ≒ 地産地消 > 農業王国十勝中札内村で収穫された食材を中心に、 < 一物全体食 > 野菜なら根から葉まで、魚なら頭から尻尾、牛なら全部位をシェフが腕を振るって料理します。
健康と安全と旬食材、お越しになる時期の美味しいものを選び、その食材に相応しい調理法でメニューをご用意致しております。
3棟のコテージは、誰にもじゃまされることなく「枠」や「区切りのない」、ずっと続いているかのような時間を過ごすことができます。⇒ 宿泊予約はこちら
食事は、別棟レストラン「グルマン」で、夕食はもちろん「十勝フレンチ」。
そして朝食は「日本一おいしい朝ご飯」。
産みたて卵を使った「究極の卵かけご飯（和食）」か、「シェフの特製オムレツ（洋食）」、どちらかをチョイスします。
国内唯一の無殺菌牛乳、中札内想いやりファームの「想いやり生乳」もどうぞ。
